【学生によるグルメレポート】自分調べ1位・フィジーで１番美味しいインド料理店！
BULA！
どうも初めまして、ラウトカ校学生のYotaroです。
私は食べることが大好きで、美味しいお店を発見するために日本、そしてフィジーにきてからも様々な店を食べ歩くことを趣味にしていました。
ブログを書く機会をいただいたので、私がフィジーで色々なお店で食べてきた中で印象的なお店を紹介していきたいとおもいます。
さて、今回はラウトカのタウンにある私イチオシのインド料理店 Chilli Bites です。
フィジーは住民の4割がインド系で、インド料理を扱う料理店も数多くあります。
Chilli Bites はタプシティのある通りからバスターミナルの方へ曲がったところで、床屋さんが多く並んでるエリアにあります。
見た目はごく普通のフィジーによくある安い食堂と変わりません。
店内もなんの変哲も無い普通のフィジーの食堂。
メニューですが、1番スタンダードなチキンカレーとライスで13.5ドル(約750円)と決して安くはありません。
フィジーの庶民的な食堂では、安いところなら5ドル(約300円)前後からカレーが食べられます。
そしてだいたいボリュームたっぷりでスープや付け合わせがついたりもするのですが、Chilli Bitesのチキンカレーはこちら。
そしてだいたいボリュームたっぷりでスープや付け合わせがついたりもするのですが、Chilli Bitesのチキンカレーはこちら。
ご飯もカレーも、よく言えばとても上品な盛り付けです。(とはいえ日本基準でいえば全く少ない量ではないのですが)
正直言って初めて訪問したときは、
「14ドル近くも払ってこれだけかよ…」
と思ってしまいましたが、カレーを一口食べるとそんな気持ちは一瞬で吹っ飛びました。
なんだこれ!? うますぎる！
複雑に調合されたスパイスの重厚で奥深い味わいが広がり、フレッシュな香りが引き立っています。
ご飯とも相性抜群で、混ぜ合わせることで程よくマイルドになり、夢中で食べてしまいました。
とても本格的で洗練されたカレーで、私がフィジーで食べてきたカレーの中でも間違いなくNo.1といえます。
が、しかし！
なんとこちらのお店で私をさらに感激させたのは、カレーではなくビリヤニでした。
チキンビリヤニ 14ドル(約800円)
ビリヤニとはインド式の炊き込みご飯のような料理です。近年は日本でも人気が高まり、ビリヤニを看板メニューにしているインド料理店なども首都圏を中心に増えつつあります。
私も以前東京のビリヤニの有名店で一杯2千円以上するものを食べましたが、ここのビリヤニはそれ以上に美味しかったです！
チキンスープの旨味がご飯に染み込んでいて、スパイスの風味もよく効いています。
インディカ米のさらりとした食感がありつつ、程よく柔らかく炊き上げられていて、とても美味しいです。
ほかにもカレーのお供としては、ご飯のほかにもナンやロティも選べます。
焼きたてアツアツで凄く美味しい！
焼きたてアツアツで凄く美味しい！
バターチキンカレーとナン。バターチキンも濃厚でコクがありめちゃくちゃうまいです。
メニューも豊富で、本格的なインド料理を楽しめる素晴らしいお店ですよ！
ただし、チキンカレーは日本人にはかなり辛めなので、辛いのが苦手な方は注文時に辛さを控えめと伝えるか、メニュー表に辛さの度合いも描いてあるので、マイルドなメニューをおすすめします。
みなさんもぜひ試してみてください！
